哪种饮料最能解渴并补水?最新研究显示不是白水而是它

时间 :2019-11-06 11:08:03

当你口渴时需要水,哪种饮料最能解渴和补充水分?

当然,你总是可以选择喝一杯白水,但是根据苏格兰圣安德鲁斯大学的一项研究,普通的白水并不是最解渴和补水的饮料。这项研究比较了几种不同饮料的水合反应。

牛奶是解渴补水的最佳饮料| cnn

研究人员发现,尽管水,无论是白水还是泡泡水,都能迅速补充身体水分,但含有少量糖、脂肪或蛋白质的饮料能更好地让我们长时间保持水分。

该研究的作者、圣安德鲁斯医学院的教授罗纳德·莫恩(Ronald maughan)认为,原因与身体对饮料的反应有关。其中一个重要的因素是饮料的体积:你喝得越多,饮料从胃中排出的速度就越快,这可以加速血液对它的吸收,在血液中它可以稀释身体的液体并为你补充水分。

另一个因素与饮料的营养成分有关。例如,牛奶被发现比普通水更容易水合,因为它含有乳糖、一些蛋白质和一些脂肪,这些物质有助于减缓胃液的排空,并保持长时间的水合作用。

牛奶还含有钠,钠的作用类似海绵,可以吸收体内的水分,从而减少尿液的产生。同样的原理仅适用于治疗腹泻的口服补液溶液。它们含有少量的糖、钠和钾,这些都有助于促进体内的水分保持。

注册营养师梅丽莎·马朱达说:“这项研究告诉了我们很多。电解质有助于更好的水合作用。饮料中的卡路里会减缓胃排空,从而导致排尿缓慢。”

但是,请注意含糖饮料是适量的糖,而不是很高的糖浓度。

例如,果汁和可乐不一定具有低糖饮料解渴和补充水分的作用。与普通水相比,它们在胃中停留的时间更长,排空也更慢。一旦饮料进入小肠,它们也会吸引体内的水来稀释糖分。

葡萄酒怎么样?

烈性酒精饮料会导致脱水,而稀释酒精饮料不会,但它们不是止渴和补水的好方法。

咖啡在哪里?

研究表明,一杯含有80毫克咖啡因的普通咖啡具有和水几乎一样的水合作用。但是如果你摄入超过300毫克的咖啡因,你可能会失去体内的水分。如果你在咖啡杯里加入一些牛奶,你可以抵消这种情况。

(作者:翁韩军,编辑:李政)



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